Bienvenue
sur le premier portail consacré aux gîtes,
location de vacances dans le Lot.
Vous cherchez un hébergement convivial pour un week-end ou
pour vos vacances dans le Sud-Ouest de la France.
Sur ce site, au delà des adresses, ce sont
des relations privilégiées et une vraie convivialité
avec les habitants du Lot que nous vous proposons de partager.
Le zoom < tous les mois,
gros plan sur un gîte, une chambre d'hôtes ou une
location saisonnière du Lot.
Gîte du Fau Camburat
( près de Figeac )
Ancienne
ferme entièrement restaurée dans le respect des traditions du pays.
Grand charme intérieur. Deux terrasses exposées NORD - SUD. Vaste
terrain autour de la maison.... Cette location est située en pleine nature
près de Figeac.
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d'itinéraire
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lieu de vacances dans le Lot.
Regards
La recette lotoise
La photo du mois
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Le
Lot est une terre splendide, source d'inspiration pour les amoureux
des mots. Si notre terre vous a inspiré quelques lignes,
faites nous en part, envoyez nous vos textes. Nous en publierons
des extraits.
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Pour
3 personnes : 6 oeufs et une truffe brossée bien saine
d'environ 40 gr, cuite au madère. Couper la truffe en
lamelles et réserver les 3 plus belles. Réserver
également 2 blancs d'oeufs que l'on monte en neige pas
trop ferme. Battre les oeufs assaisonnés ( mais seulement
les 6 jaunes et 4 blancs ), puis y mélanger les blancs
montés ainsi que les lamelles de truffe.Ajouter un peu
de madère ayant servi à la cuisson des truffes,
env 3cl. Mettre dans la poêle une grosse noix de graisse
de fois gras et chauffer. Lorsque la graisse est assez chaude,
y verser les oeufs battus, cuire l'omelette rapidement, la rouler
et la servir décorée des lamelles de truffes réservées.
La graisse de foie gras est la graisse jaune d'or restant dans
la boite après démoulage du bloc de foie gras.
Propriétaires de gîte, location ou chambre
d'hôtes, passez votre annonce !
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